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Software restaurant : calidad
y eficiencia en la atención al cliente |
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Un sistema de gestion para restaurantes debe contemplar numerosas variantes. No
sólo lo tradicional, que es controlar mesas y mozos, las consumiciones,
la emisión de pedidos en la cocina, el control de stock, el arqueo de los
turnos de cajeros. Existen muchas otras posibilidades que, aunque sean excepciones
a la regla, suelen suceder con frecuencia en los establecimientos gastronomicos.
La unión de mesas, la división de la consumición general
en varias parciales - los comensales abonan por separado -, los mix de
formas de pago diferentes utilizadas para cancelar las cuentas, el control de
numerosos espacios de su establecimiento - vereda, pisos superiores, etc. -; la
posibilidad de contar con cuentas corrientes empresariales; la facturación
de la venta a domicilio (delivery); el manejar menúes promocionales
en determinados días y horarios...
Un software de gestion para restaurantes debe abarcar numerosas alternativas
de facturación y control. Y debe ser lo más flexible posible. No
es el mismo ritmo en un restaurante de clase A que en un fast food. Debe
ser una herramienta moldeable a las necesidades de control y gestión que
precisa el cliente.
Nosotros le ofrecemos una solución de facturación y administración
que cumple sobradamente con todos los objetivos posibles. Con total flexibilidad
en su configuración, y dividido en módulos que le brindan completa
accesibilidad al momento de adquirirlo. De este modo puede comprar sólo
los módulos facturadores, incluírles el módulo de gestión
comercial, establecer varias terminales de punto de venta, operar con sucursales
y centralizar la información, etc.
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Módulos que componen el
software de gestion para restaurantes |
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:: Software de gestión
para restaurantes - módulo de gestión de salones : El
módulo central del sistema para restaurantes. Usted puede dividir su
establecimiento hasta en 20 salones virtuales - reservados, acera, barra, salón
principal, etc. -. Usted define nombres y el tamaño de los mismo. Disponga
gráficamente las mesas, y utilice elementos visuales para su mejor identificación
- íconos de maceteros, columnas de luz; mesas redondas, cuadradas y rectangulares,
etc. -. De acuerdo a los íconos es realmente fácil obtener, en un
pantallazo, la cantidad de comensales posibles por mesa así como su distribución
por el salón.
Cuando su clientela concurre, los gráficos de la mesa
le indican el grado de ocupación de las mismas. Haciendo click en el
ícono de la mesa puede acceder a su lista de consumiciones, pudiendo chequear
comidas y bebidas entregadas o pendientes. Al momento de generar nuevos consumos,
usted dispone de una interfase gráfica de facturación con la
posibilidad de anexar fotos (y utilizarlas como íconos) para realizar una
carga rápida. Cada ítem de consumo realiza la descarga correspondiente
del stock - en el caso de las bebidas, por unidad; y en el caso de las comidas,
utiliza las fórmulas que previamente usted haya cargado para descontar
la parte proporcional de sus componentes (gramos de carne, verduras; o unidades
como huevos, filetes de pescado, etc.) -. Usted define como le resulte mejor realizar
esta actualización del stock.
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En el sistema de gestión para restaurantes la carga de platos puede
emitir las correspondientes comandas en la cocina. Las comandas pueden tomar los
platos tal como están en el menú, o bien incluír cambios
y sugerencias (sin sal, punto de cocción, el plato va con otro tipo de
guarnición, etc). También las comandas se pueden agrupar, de modo
de que se entreguen todos los platos correspondientes a una mesa al mismo tiempo.
Cada mesa permite asociar camareros y realizar el cambio de los mismos en caso
de fin de turno. La facturación permanece diferida hasta el cierre de la
mesa, emitiendo la factura por impresoras comunes o fiscales.
A su vez, el software de gestion para restaurantes
le permite realizar modificaciones de los ítems a facturar sobre la marcha.
Por ejemplo, realizar uniones de mesas, dividir o agrupar consumiciones individuales
dentro de una misma mesa, dar marcha atrás con un pedido, cargar pagos
parciales (por ejemplo, parte con efectivo y parte con tarjeta de crédito,
etc.). Y además le permite facturar en cuenta corriente, en el caso de
que disponga de convenios con empresas.
El software de gestion para restaurantes además le
permite realizar el control de cajeros y turnos, revisar la facturación
de los mismos, emitir cierres y arqueos, etc.
:: Software de gestión para restaurantes - módulo
de gestión de delivery : Cargue aquí la base de cadetes
que realizan los pedidos. Los platos pueden obtener un recargo por el servicio
de entrega a domicilio. Genere la ficha de los clientes, de modo que queden cargados
para pedidos futuros; las fichas incluyen nombre, domicilio, teléfono y
otros datos de contacto. En el momento que ingresa los pedidos, las comandas pueden
salir emitidas en la cocina (con los platos tal como figuran en el menú,
o bien aceptando sugerencias y modificaciones). El pedido queda en estado de
pendiente hasta que el repartidor regresa y realiza la rendición. Se
puede indicar montos de fondos con los cuales los cadetes se mueven en la calle
para entregar cambio. Los pedidos figuran en estado de cargados, entregados al
repartidor y rendidos, de modo de poder conocer si existen entregas aún
no preparadas o demoradas. Nunca la gestión de deliverys resultó
tan sencilla y eficiente de administrar.
:: Software de gestión para
restaurantes - módulo de gestión comercial integrada :
El back office del sistema de facturación para restaurantes. Facturación
standard de ventas y compras, manejo de cuentas corrientes, control de stock,
tesorería y bancos, contabilidad integrada, etc. Emita estadísticas,
subdiarios de ventas y compras, chequee el estado de deuda con sus proveedores,
los saldos de stock (estableciendo puntos de reposición), controle las
disponibilidades financieras de su negocio... y todo lo que precisa para realizar
una administración completa y eficiente de su establecimiento gastronómico.
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¿Por qué debe adquirir
este sistema de facturación para restaurantes? |
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:: Excelente costo, a un precio más accesible que su competencia ::
Completas prestaciones que abarcan todo lo que precisa en materia administrativa
y operativa en su restaurant
:: Facilidad de uso e implementación
:: Interfase con pantallas táctiles (touch screen)
:: Un completo back office integrable para obtener
la gestión comercial integral de su negocio
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